子ぶたな「はは。」のひとり言

日々の[お~ぶん くらぶ(パン教室)]でのパン作りやひとり言
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どうやったら・・・

2006-01-31 21:45:26 | 教室
どうやったら、一押しブログ のような所に
写真のアップなどを載せてもらえるのだろう

携帯からの写真では、ダメなのかなぁ
写真の撮り方も決して上手では、無いのだけど・・・
一度でいいから、のせてほしいなぁ

そういえば、昨日Nさんに教えてもらった
ブログのページから、こぶたママのHPへのリンク
ブックマークの所に作りました。

身に来てくださった方
ぜひ、HPにも遊びに来てくださいな

久しぶりの雨ですね

2006-01-30 18:00:34 | 教室
変な天気でしたね

今日は、中級 Nさんの講習日
カレーベーコンとウィーン風ブリオッシュ

二つとも、久しぶりでおいしかったです。
カレー系は、無性に食べたくなることありますよね

ちょうど、気分にも合っていたので自分でメニュー決めているのに、
とってもうれしかった。

このNさん パソコンのインストラクターでもあるので
パソコン初心者のこぶたママ
立場を利用して、いろいろ聞いていますが・・・
聞いた時は、なんとなく理解したつもりになっているのですが、
いざ、パソコンに向かうとできない。

少しずつでもよくしていきたいですね

昨日のこと

2006-01-29 11:24:31 | 教室
書かずに寝てしまった(^^ゞ

講師講習でした。
トリエスティーニ(下のパン) スイスのリッチなお菓子パン
               ミックスフルーツがたくさん
               やわらかいのにフランスパン粉を使っています。
               シュトーレンより私は、好き
               今朝も食べました。
               2日目でもやわらかかったです。

アルファーブレッド  食パンです。
           ただ、前日からイースト抜きでつくった生地と
           普通に作った生地を混ぜ、込んであるの
           一手間かかっているだけあって、全体にきめが細かく、
           やわらかいかな


久しぶりの講習だったので、他の先生たちとの話も尽きず、時間が早かったです。
私ももっと ならって上手にならないと・・・ね

どうでしょうか?

2006-01-26 20:38:25 | 教室
今日は、初級です。

チーズスティックにレーズン・チーズバンズ
ゴマの代わりにケシの実を入れてみました。
色目には黒ゴマのほうが、いいようです。

クラスの終わりごろから、申し訳ないと思いながらも、
頼まれパンの仕込をさせていただきました。



皆さんが帰られてから、1時間ほどで友人たちがパンを取りに来てくれて

その後 こぶた達の夕ご飯やら、電話やらで気づいたら、八時でした。



この辺りでも、インフルエンザが出だしているという情報も・・・
暖かくして、早く寝よう


こぶた1が・・・

2006-01-25 21:15:54 | 教室
小1のこぶた1が、今朝
”ははー ここの寝ぐせ何とかならん?”
と・・・

思わず、耳を疑いました。
いままで、親が”ひどい”と思った寝ぐせをしていようが、
何にもいわなかった子が・・・

色気づきだしたんですねぇ
男の子は、このくらいの時期なんですかねぇ(^_^;)
女兄弟で育っているこぶたママは、なんとも不思議な気分です。
女の子だともっと、早いですよねぇ

どんな男になっていくのか楽しみでもあり、不安なこぶたママでした。