パンケーキを焼きました。
材料 10センチのパンケーキが5～6枚◎強力粉…140g (ふるわなくてもＯＫ
）◎B.P…6g
●卵…2コ⇒といておく。
●牛乳…120CC
●砂糖…60g(ほぼ大匙4)
作り方①砂糖と卵をボールに入れてホイッパーでグルグル20回混ぜたら牛乳も入れて混ぜる。
②粉類をボールに入れ↑を投入しホイッパーでグルグル20回くらい混ぜる。（神経質にならなくてＯＫ）
③フライパンを温め油をひいたらティッシュで油を拭きとり生地を流す。(焼き色がきれいになるよ)
④表面にふつふつと穴が空いてきつね色になったらひっくり返し、もう片面も同様に焼いたら完成。
強力粉を使うとモッチリふわふわ。
あつあつ出来立てにバターとメープルシロップをかけて、ド～ゾォ～