おとうぼんの備忘録

おとうぼんの菜園やおでかけの記録です

庭晩御飯

2024-08-16 07:06:40 | 食べ物・飲み物
夕立が来そうで来ないので
あるものでの庭晩御飯

まずは、冷凍になっていた鯖みりん

義兄からいただいた本物ビールは瞬殺
焼酎水割りに

気になるアルミホイルの中は、
オリーブオイルをかけた自家製にんにく
ほくほく

オイルサーディンにもIN
これだけのにんにくは、こんな連休中しか食べられません

厚揚げ

〆は、冷凍室から出てきた、フキの佃煮

お肉系もいいですが、こんなのもなかなかいけました
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瀧自慢酒造 辛口純米 滝水流はやせ

2024-08-14 15:18:57 | 食べ物・飲み物
14日は、お寺さんがお昼前にお参りに
それに合わせて姉家族が、お昼をもってきてくれました。

お酒は、義兄おすすめの瀧自慢

食事のあとは、みんなで暑い中墓参りに

その効果でしょうか、先ほどから夕立
カラカラの畑を潤してくれています。
今夜は、庭晩御飯できません



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庭晩御飯

2024-08-14 06:23:48 | 食べ物・飲み物
昨日は、焼鳥
レバー、ズリ、ハツ頑張って串打ち
まずは、塩焼きで


串が焼け焦げて、網を敷きました

レバーは、たれ焼きも楽しみました。

臭みも全くなくおいしくいただきました

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庭晩御飯

2024-08-13 06:24:17 | 食べ物・飲み物
昨日もやりました

メニューは、一昨日と一緒で
鶏もも・豚バラ焼き




〆におかいさん(茶粥)ときゅうりの古漬け

久々のおかいさん
おいしかった


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庭晩御飯

2024-08-12 06:45:56 | 食べ物・飲み物
昨日は、庭晩御飯で お勤め品でない鶏もも・豚バラ焼きです
サイドメニューに切り干し大根とじゃがいもとわかめを炊いたん

当然のことながら、ビールは瞬殺
レモンサワーに切り替え

塩焼きから焼鳥のたれをからめてて楽しみました

コンロがボロボロになってきて針金を巻いて補強したりしていますが
まだまだ使います(お盆休み中は、毎日)



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