オクラって何科？？

はいっ！！
ということで、今日はオクラって何科？？という疑問を解決しましょ～～～
あとは、どんな栄養があるのぉ？？っていうことも調べましょうねぇ～～～

さてさて、余談なのですが昨日、『オクラは英語。フランス語はガンボ。』ってことをお伝えしたと思いますが、実は日本語名があったんですね
ちなみに、日本語名はアメリカネリ（黄蜀葵）でオカレンコン（陸蓮根）とも言うそうです

さぁ～～～！本題に入りますよぉ～～～
『高さ１ｍ～２ｍのアオイ科の熱帯性植物。朝早くハイビスカスに似たクリーム色の花を咲かせますが、 午前中のうちにしぼんでしまいます。その後にできる実（さや）を若いうちに摘んだものがオクラです。 赤や黄色のものもあるそうです。』とのこと
ハイビスカスの仲間なんだねぇ～～～☆

あと、栄養面では？？
『夏バテ防止に効果があるビタミンＢ1やＢ2を含んでおり、カロチン、ビタミンＥなども含む優良野菜です。あの特有のネバネバには強壮効果があり、大腸ガンを予防するとも言われています。』だそうですっ！！！
体にいいんだねぇ～～☆ますますオクラが好きになったよぉ～

ちなみにいいオクラの見分け方は？？
『オクラの表面を覆っているうぶ毛は鮮度の目安になります。びっしりときれいに覆われているものは鮮度もよく、出荷されたての証拠です。角が茶色くなったものは育ちすぎか、鮮度が落ちているので、緑色のさえたものを選びましょう』とのこと
うぶ毛、大事なのねぇ～～～☆


みなさんも、良いオクラをどんどん選んでどんどんオクラを食べましょ～～～