★月曜日ランチ★レンコンのキンピラサンド

２００９年４月６日のランチ
★レンコンのキンピラサンド★



なんとなく用意するもの


レンコン　　　　　　　　　１／３　　　　　 　
にんじん　　　　　　　　　　少し
カイワレとか　　　　　　　　少し

醤油A
酒A
砂糖A　　　　　　　　　　適量
ダシのもとA
水A

ごま油　　　　　　　　　　　少々

パン　　　　　　　　　　２～３個


つくりかた

①レンコンとにんじんを薄くカットする
②フライパンにごま油を入れて調味料Aで水気がなくなるまで炒める
③パンにバターを塗ってカイワレときんぴらを挟む
できあがり！