★火曜日★オムハヤシライス

２００９年５月１９日の晩ごはん
★オムハヤシライス★



なんとなく用意するもの


たまご　　　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　　　　　少し
玉ねぎ　　　　　　　　１／４個
ビーフシチュ－のルウ　　１カケ
牛肉　　　　　　 　　２枚くらい

ワイン
醤油
ケッチャップ
塩コショウ

あればクリープ


つくり方

①玉葱1／４の半分はみじん切りに、もう半分はスライスカット
②スライスした玉葱と牛肉をフライパンで塩コショウして炒めます。
③火が通ったらお水を150CCくらい投入
④ぐつぐつ煮立ってきたらルウを１カケ入れて下さい。
⑤ワイン、醤油、ケッチャップで味を好みに調えて。

⑥みじん切りした玉葱とライスでケチャップピラフを作ってください。
⑦たまごと牛乳(少し）を混ぜて塩コショウ
⑧半熟のオムレツを作ってピラフを乗せたお皿の上にのせます。
⑨⑤のソースを上からたっぷりかける。
⑩お好みでクリープなんかをかけるとＧｏｏ
できあがり！


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