ボジョレーヌーヴォー解禁❣️

当ホテルもオプションで2019年新作

ボジョレーヌーヴォーを提供しております



まだ試飲しておりませんがスッキリした

飲みやすいという問屋さんの情報

チーズスナック付きで3500円

どうぞ〜🎵

ゴルフ場の特別優待券

本土のゴルフ場がそろそろクローズに

なる為か、12月後半から2月末までは

ゴルフ絡みの問い合わせが多い。

個人的に当ホテルの裏山にある

ベルビーチゴルフクラブと

PGMゴルフリゾート沖縄のメンバー

なので宿泊されるお客様には特別優待券を

配布しております。





トップシーズンで平日セルフで昼食付き

6,320円はお安いと思いますが。

宜しくお願い致します〜！

2度寝〜カツ丼

今朝も寒いせいか2度寝

起きたら既に11時過ぎでした。

混む前に食事へ



やはり完食不可、笑）

お持ち帰り〜！

キツネがタヌキに…

昨日は名護にいくつか用事があり

途中昼時間になったのでイオン内にある

はなまるうどんさんへ。

特にコレっていうものがないので

キツネうどんの中をオーダー

付け合せにかき揚げと海老天



早々とアゲを平らげてしまったので

かき揚げを投入

アレレ、これ天ぷらうどんっていうか

タヌキうどんじゃない？

という事でキツネがタヌキになりました。

プチリノベ

暫くは暇な日が続きそうなので前から

どうかならないものか？と考えていた

風除け壁

コレはBBQ などの時に風で

テントが煽られる為に必要不可欠なもの

そこでブロック積みの壁を作ろうと思い

昨日は友人に手伝ってもらい先ずは墨出し



昔とった杵柄

一通りの機械は持っています。

所要時間約2時間

後は飲むだけです、笑）。

泡盛のコーヒー割り

昨日は手持ち無沙汰もあり

また夕陽が綺麗過ぎてBGMがJAZZ



こうなると居てもたってもいられない。



久し振りに泡盛のコーヒー割り



ぼっち夕陽を見ながら。

穏やかな週末

週末土曜日穏やかな一日になりそうです。





未だに夏日、笑）。

風もなくいい陽気

しかし観光業にとっては凌ぎの時期…

さてどうしたもんだか。

豚丼

此処本部町の飲食店関係は何故か木曜日が

定休日の店が多い。

多分統計的なものから導き出したデータ

だと思いますが利用者からしますと

非常に困る状況となります。

開いている食堂に行き場の無いユーザーが

集中する為、大混雑。

結果比較的空いている食堂に行く事になる

昨日もそのパターン…

そば屋まで行って豚丼をオーダー



一見牛丼風ですが豚肉が多過ぎて

お米とのバランスが悪い

おまけに味付けも薄味過ぎて食が進まない

年寄りにはちょっとだったな。

ピザせんべい

近頃ピザ造りにハマっている訳ですが

先日ピザ台を買いに業務スーパーに行って

間違ってトルティーヤの生地を買って

しまいました、笑）。



仕方がないのでコレをピザ台にピザ造り





例によってミックスピザと

シーフードピザ

生地が超薄なので温度管理が難しい…

170度で15分

完成〜





コレは旨い！

生地がパリパリでサクッと食える。

お酒のアテに邪魔にならないライト感

命名「ピザせんべい」

商売始めようとか？ww

綺麗な夕陽

ここのところ安定した天候が続き

毎日のように綺麗な夕陽が見られます。



夕方夕陽を見ながら憩いの一杯



お金に換算出来ない贅沢です。

バジルチキン

一昨日の手造りピザの成功に気をよくして

その日の夜に同じオーブンを使って

バジルチキンを作ってみました。







出来合いのBBQ チキンをリメイクした

ものでしたがメチャ旨い！

やはりチキンとバジルの相性は最高です。

初めての手造りピザ

昨日は人生初の手造りピザを焼きました。



今回はレンガのピザ窯ではなく

キャンプシェフ製のダブルバーナーの

オーブンで焼きます。

理由はレンガ製のピザ窯はコストが高く

移動が出来ない、また当然屋外なので

雨が降ると焼けません。

という事で準備に入ります。







今回はシーフードピザとミックスピザ



250度で約15分

出来上がりました！





う、旨い！

次回はアンチョビとマルゲリータですよ〜

韓国海苔

いつの頃からか朝の食卓に欠かせない物と

なった韓国海苔



美味しいから特に気にする事もなく

毎朝納豆と一緒セットにしていましたが

最近海苔のカットが雑になってきました。

例えば、海苔一枚分が半分で台形だったり

やはり日韓問題がここまで影響している

のか？

念の為、原産国を確認しようとパッケージ

裏面を見たら…

な、何と！

千葉県の業者が製造元ではないか（笑）

さてとGSOMIAの行方…

韓国業者には死活問題ではある。

味噌ラーメンが恋しい

今朝は、かなり冷え込んでます。

とは言え20度はあるのですが

北風が吹き体感気温はそれよりは低い。

そうなると沖縄でもいよいよラーメンの

季節になります、歳と共に一年中欲しくは

なくなりましたが…

特に冬場欲しくなるのが味噌ラーメン



あー食べたい！

だんだんと涼しくなってます。

つい先日まで夜中もエアコンを

付けていないと寝苦しい夜が続いて

おりましたが最近ではめっきり朝晩は

涼しくなってきました。

本日は夏日に届かない模様…



とは言え晴れて風が無いと汗ばむ

さてと週末

少しだけ忙しくなる。