今日は”豚・生姜焼き”です
具材(玉ねぎ＋しめじ)に 万能ぺ＝適宜
酒：味醂：醤油：砂糖：生姜＝0.5：1：1：S１：適宜
李君記「万能中華だしペースト」は 神ってます
シャンタンみたいに味が濃くないので旨味アップに最適
生姜焼きのタレ要らん･･･
近隣のスーパーに万能Pが売ってないのが「難」
多分 業ス行ったら有ると思うけど、行かんから
それに”ちくわ・白ネギめんつゆ卵炒め”
白ネギは微塵切にして ちくわと炒めて
卵：めんつゆ(2倍)＝1個：S1
もう一品に足らん時に最適 ちゃっちゃとできます
