レストランは水産会社直営で、たつの市の見晴らしの良い海岸沿いの丘にありました。
岩牡蠣を除き牡蠣は冬季限定かなと思っていましたが、水産会社の工夫や技術向上により夏でもメニューに並ぶようになったのです。
生牡蠣、カキフライ、焼き牡蠣だけでなく生しらす丼、刺身なども注文し食事を楽しみました。
最近は生牡蠣を食べたことが無かったので、美味しくいただきました。
これでしっかり栄養を蓄えられたので、梅雨明け後の暑さにも負けず、園芸店バイトを続けられるだろう⁉️
＊実はちょっと油断したら、体重がやや右肩上がりなので、しっかり汗をかかないといけないのです
