生地にはリスドール（フランスパン粉）と豆乳（水６：豆乳４の割合）を使いました。ドライイーストはサフ。
チョコチップは、レーズンより人気があるようです。
チョコチップは、レーズンより人気があるようです。
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熊本みずあかり2013です
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縦にすーっと入れたクープも良いですね！
切り口が旭のようになるのが何となく好きですっ。
あ～、こんな美味しそうなパンを見ていると
早く焼きたくなってしまいますっ！！！
明日、明後日遠足と予備日で、
どっちみち両方ともお弁当。
つまり、明日は・・・・・・早起き必須・・・！！
でも焼きたい！！
切り口が旭のようになるのですね。
チョコチップパン、食べる相手選ばずです。
遠足は、おにぎりでしょうか。早起きはなんとかの得といいますが、今日あたり眠いでしょうね。
あと卵焼きも！
・・・他はまた、小松菜の煮物やら、いかなごの釘煮やら、そして、昨日実家から届いた小夏をデザートに入れ、ちゃんちゃん。
子供達は私の（マズイ）弁当なのに
私たちはお城で、美味しいおにぎりを食べてきました！食後のコーヒーはスタバで済ませてきました！
・・・そして、今、強烈に眠いです。
今のご時勢、大人だって食べないような。
小松菜の煮物も子供さんが食べるのですか！
すごいですね。
おにぎりと厚焼き玉子だけで満足です。
子供達はおおいに喜んだようです！
いかなごの釘煮、自分では上手くできないので
煮られた物を買ったのですが、
連中はああいう小魚が大好きですね～
小松菜の煮物もふつーに食べます。
うちは義父母のおかげですが
食育ブームですから、親は食べられなくても、子供が
素晴らしい自然食、というご家庭もあるようです。
いろいろですよ～！
チョコチップパン！
チョコチップ、どのくらい入れますか？？？
手持ちのレシピは粉２５０ｇに対して１００ｇ！
甘みはそれだけなので、もちろん大満足なんですが、
８０ｇ位でもいけるかな？とちょっと考えてみました。ご意見、お聞かせ下さい～m(__)m
ベーカーズパーセントは２０％で、かなり倹約しています。それでも、甘いと感じました。
youさんのは２５０ｇに１００ｇ、ちょうど倍の４０％！！！
リッチですね。
８０ｇでも仰天しそうです。
世間は大型連休突入ですが、こちらはデスクワークです。
↑
このお店の奥さんがESSEに連載しているレシピにて。
・・・やっぱりかなりリッチな配合ですよね～
私は少し甘いので、もうちょっと控えたいなと思っていたところでした！
ということで、たぶん６０ｇまで落ちると思います(^_^;)
今日はいつもの粉やさん、お休みでした。
期日前投票（市議選）のついでに歩いて行ったのに～
ぶつぶつ。
こちらも連休は何の予定もなく。
お菓子やパンでも焼きます。
仕事の電話もないし、携帯をべとべとにする心配もいりません。
チョコチップパン、完全に菓子パンの領域であることを実感しました。
明日は全粒粉入りのベーグルにします。