大畑屋

いきなりレシピはスローなレシピ

川辺川を守ろう。署名に参加しました。

2005年04月29日 21時08分07秒 | 
ゴールデンウイークの初日だというのに、川辺川ダム反対の立場から、球磨川漁協の適正化を指導するよう、訴える署名活動をしました。熊本市一番の繁華街、下通りです。大畑屋本人も映っています。 無駄な公共事業の代名詞ともなった川辺川ダム反対の署名には、いつもたくさんの人が関心を寄せ、勇気付けられます。「自分もおかしいと思うので、何かの力になれば」と言って署名を快くしてくれる。 自分がこうなふうに主体的になる . . . 本文を読む

ウイルスバスター障害

2005年04月23日 15時55分17秒 | IT
「ウイルスバスターを更新したあたりから、急にPCが起動しなくなった。厳格には、パスワードを入れたあと、個人設定読み込み中・・でフリーズです。」 と、お客さんから問い合わせがあり、いろいろ試したが駄目で、ついに出動か、とあきらめたら「トレンドマイクロのアップデート版に不具合」のニュースがインターネットで流れている。 原因がわかって一安心、初期化をせずに良かった。 でも、これは大変な経済損失であり、ト . . . 本文を読む

どうしようも無く失敗したパンのおいしい食べ方

2005年04月23日 11時28分15秒 | 
全粒粉で焼いたブロートヒェン、なんせ賞味期限を2年も過ぎていたが、未開封であったので酸味はそれほど強くなかった。で、1.5Kgを焼いてみたが風味が無い、ぼそぼそした食感。 仕方なく冷凍保存したが、気を取り直して、食べ方を模索。 水+蜂蜜+バター+シナモンパウダー+ブランデー(無ければどんな酒でも)を煮詰めてシロップを作り、レンジで加熱した全粒粉ブロートヒェンを浸すように煮詰める!すると、見事に変身 . . . 本文を読む