イメージとしては、北のほうが、おいしいそー、。
でも、 東の 浦霞 西には、西の関 と、スーパーの日本酒売場の棚に書いてあった。
浦霞 は 好きな お酒です、ね。 日本酒のお店では、割と指名してしまいます。 なので、その浦霞に 対して、 西の関とは？ と、 つい食指が伸びて、、
大分県 萱島酒造。
明治6（1873）年創業とのことなので まだ 日は浅い。
仕込み水は、標高721mの両子山、616mの文殊山の中央山岳地帯で伏流水となった水を3本の井戸から汲み上げて使用しているそーです。
なかなか いけます、よ。 お燗したので、ちょいと、甘いかな？ でも、わりと好みかも、、、。
と、いうわけで、西のお酒も いーかも、 と
４７の地のお酒、試して、みましょう。
ご推薦、あれば どうぞ教えて、ください、な。
■ただ今７県制覇
1.長野県諏訪市 宮坂醸造 真澄－あらしばり
2.秋田県潟上市 小玉醸造 太平山－穂月
3.富山県黒部市 皇国晴酒造 吟醸つらら－幻の瀧
4.秋田県横手市 日の丸醸造 まんさくのはな
5.宮城県志田郡 一ノ蔵 一ノ蔵－燗上がり 純米酒
6.新潟県妙高市 君の井酒造 君の井
7.大分県東国東群 萱島酒造 西の関
