ボジョレー・ヌーボー その3

ボジョレーヴィラージュヌーボー　2005ドメーヌシャサーニュ


2002年ボジョレー・ヴィラージュのコンクール(コンクール デ・3・ブテイユ)で、見事第1位の座に輝く！造り手。
2002年は、800本のワインの中より、まず40本に絞られ、審査員が入れ替わり、その40本から10本が厳選され、順位が決められた。つまり、800本の中から勝ち抜いた、ボジョレーという事！

当主パトリック氏とマダム、娘のサンドリーヌで切り盛りしています。
ブドウに極力ストレスを与えない最新式プレスを導入、清澄・濾過も無しの製法。

（内容参照　タカムラ（株）より）