皆にやさしいパン屋「ベルゲン」
今日はいつもより
早起きしたので、
パンを買いに
高円寺の朝ぷらり。
といっても、
高円寺の朝は遅い。
９時を半分回っても
商店街はシャッター街。
街はまだ眠っているのです。
前にも紹介した
パン屋「ベルゲン」さんは
朝９時から。
開いてました。
店主が奥から半分、
顔出しているのが見える。
お客と楽しそうに
話している。
店前の看板を見たら、
シューパイが終わったら
６月～９月までは
アイスパンになると
書いてある。
アイスパンは
名前だけ聞いていて、
まだ未踏のパン。
アイスが挟んである
パンなんだけど、
どんなんだろうと、
想像だけぷくっと膨らんでます。
その代わり、シューパイが
５月で終わりだそう。
アイスパンとシューパンは
コインの裏表なんだね。
まだ食べてないから
買って帰ろう。
店内に入ると、
お目あての米粉パンが
焼き上がるのは
11時過ぎると言う。
それで、
朝パンに選んだのが、
「パンdeスマート」。
小麦粉の皮とグルテンを
主材とした食物繊維たっぷりの
ダイエットと健康パンらしい。
小麦粉やでん粉などは使ってない、
不思議なパンdaそう。
試しに半斤、カットしてもらう。
あとシューパイ、
いつ上がるの？
すぐできるよ。と奥から店主。
シューパイできるの待って、
もう一つついでに
揚げパン、
きなこお願いしまっす。
シューガー、シナモン、
きなこの３種のうち、
私はきなこ党でごじゃります。
帰ってすぐに、
きなこ揚げパンをいただき。
きなこたっぷり、ふかふか、
噛んだらぎゅーと縮むのです。
きなこ揚げパンで
今日も朝から極楽、極楽。
仕事、頑張るぞー。
行くたびに、
新しい発見があるパン屋さん。
何よりも
皆の健康と皆の笑顔、
考えてくれるんだよね。
６月からの
アイスパンもごっつう、
楽しみにしてます～。
☆揚げパン きなこ
120円税込
→ベルゲン
杉並区高円寺南3-21-14
↓揚げパンの全容。結構、長いのです
↓シューパイ 136円税込。今日の３時のおやつに。生クリームとカスタードが絶妙で、これでこの値段安くねえ
↓パンdeスマート 半斤200円税込。細くカットしてつまみ食いしたら、ふわふわ天然の甘さ広がりました
↓看板にある４つのうち、３つ買っていた。小さくアイスパンの告知も。６月が待ち遠しい
