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堪らなくおいしい、創作料理店BUNGO
今日は仕事仲間と、
高円寺純情商店街の突き当たり、
BUNGOでランチ。
初めて入るお店だったが、
料理のおいしさに
ときどき絶句。
南青山界隈のレストランに
行ったような、
料理パフォーマンスでした。
高円寺さん、スミマセン。
数あるランチメニューから
選んだのは、
ピリ辛オイスターバターソースの
「若鶏ロースト」。
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からりとローストされた若鶏。
噛んだ瞬間かりっとして、
そのあと肉汁がじゅわっと
口の中に広がって、肉が柔らかい。
皿に広がった
ピリ辛オイスターバターソースに
絡ませて食べると、
また堪らなくおいしい。
メイン皿付け合わせの
マッシュポテトも、
かなりおいしい。
かぼちゃやインゲン、
ブロッコリーも
バターソースに付けて食べると、
野菜のおいしさが
ぐんと引き立ってくる。
ランチに付いてきた
生野菜サラダには
ぱりぱりのワンタンが
トッピングされ。
コンソメスープにも、
しっかり大根と人参、
肉の角切りが入っている。
そして、
さらに驚いたのは、パン。
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私の大好きなフォカッチャ。
これが重たくて、
たぶん全粒粉使ってると思う。
オリーブオイルたっぷりかかって、
ナイフでカットしたら、
自然にパンに沁みてくる。
これかなり、やばいです。
高円寺ランチというより、
夜お高いレストランの
ランチコースを食べているよう。
贅沢なランチに大満足のあと、
コーヒーでまったり。
連れの2人はひと足早く帰り、
一人貸切状態になって
オーナーシェフと
何ともない話でくつろぐ。
ここの日差しが注がれる
天井の高い空間もいい。
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南青山界隈の店にも
負けないおいしさと空間。
連れてきてくれた、
仕事仲間に感謝です。
フォカッチャは、
持ち帰りできるか、
今度聞いてみようかな。
☆若鶏ロースト ピリ辛オイスターバターソース
Aランチ 950円税込
スープ、ライスかパン、コーヒーか紅茶付き
→BUNGO sashimi&grill(ブンゴ)
杉並区高円寺北2-22-6
クックランド高円寺2F
↓この日のランチメニュー。1日5食限定のハンバーグがここの看板らしい
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↓この赤い階段が目印。下に自転車を置いて駆け上がって行きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/5e/119c9528ed724b66c4fd7c4f73e39c51.jpg)