栗ご飯

 

 

朝起きて　リビングに下りて行ったら　夫が栗の渋皮を剥いていました。

散歩の途中　栗畑の横の道で拾ってきた栗や私がもらってきた栗があったので

栗ご飯を作ろうと思ったらしい。　

栗は鬼皮を剥くのが大変なんだけど　それが済んでるんで

渋皮剥きを手伝って　お昼に栗ご飯を炊きました。

副菜は　昨日もらった米ナスを輪切りにして

フライパンで焼いて味噌だれをかけた田楽（しぎ焼きっていうのかな？）。

魚は手抜きで　鰯の和風煮缶（山椒粉を振りかけたらおいしい）。

後は味噌汁とメカブ（ポン酢をかけるのが好み）。

ほうれん草のおひたしがあれば　栄養バランス　完璧だったんだけどね。　

栗ご飯　美味しかった～～。

この季節　大阪に行く時の駅弁は　栗おこわ弁当がお気に入りだったんだけど

まだしばらくの間は　大阪には行けないんだわ。