キャスロン紫山本店
ちょっと調べてみたら、こちらのお店は立川や品川に支店を出されているのですね。
ということは、こちらの「カンパーニュ」が手に入るということでしょうか。
もし手に入るのでしたら、1cm位の厚さにスライスして、
トースターでちょっと焼いた後、生のニンニクを香りをつけるためにこすりつけて、
エクストラバージンオリーブオイルと岩塩をかけて召し上がってみて！
絶品のガーリックトーストが出来上がります。
（ものすごーーーーくおいしいですよ。これ以上のガーリックトーストってあるだろうか。）
「キャスロン」。
こちらの本店が仙台市泉区の泉パークにあります。
美しい緑に囲まれた泉パークの一画・紫山プラザ内にあります。
店内はとても広く、開放的。
テラス席もあります。
カフェとして利用することもできますが、レストランとしても豊富にメニューを用意しており、
非常にクオリティーの良いお料理をいただくことができます。
ランチメニューも素敵だったのですが、なかなか来られないことを考慮し、
心惹かれたメニューを思い切ってオーダーすることにしました。
「もち豚のカツレツ サラダ添え」（1850円也。）
なんて美しい一皿なんでありましょう！
カリッとした衣の中には旨味の濃い豚肉とブルーチーズ（多分）の隠し味。
フォークでレモンをギュっギュっと押して、レモンの味と香りをカツレツに移していただきます。
レモンと一緒にカツレツをいただいても良し、カツレツだけをいただいても良し、
実においしい一品であります。
付け合せのガーリックトーストがもうたまらなくおいしいので、
集中力全開で食しました。
これだけ良質なお料理を供しておきながら、地元の人達がランチやお茶で気軽に立ち寄られているのは、
お店の方のホスピタリティがあってのことでしょう。
またぜひ伺いたいと思います。
詳細はこちらにて
キャスロン公式HP：http://caslon.co.jp/
仙台に来てから、注文に時間がかかるようになってしまった。
（良いメニューが多い…）
