麺処おおぎの鴨せいろ

今日のお昼はいつも込んでいる饂飩屋さんへ．
「麺処おおぎ」というお店です．

お客さんはおじさん率が非常に高く，したがって店内は煙草の煙が濃厚なわけですが，たまにここの饂飩が食いたくなります．

あったかい饂飩メニューもたくさんあるのですが，ここのおすすめはつけ麺．
その中でも「鴨せいろ」800円（写真）がピカ一です．
実際，これを注文する人が圧倒的に多いです．

写真でも分かるように，つけ汁は鴨の脂が濃厚でとても美味．
鴨肉，葱がこれでもか！と入っておます．
汁自体はちょっとしょっぱいのですが，つけ麺だからそういうものなのでしょうね．
最後まで飲み干すことができませんでしたが，他の人はどうしてるんだろう？全部飲むのかな？

冬は鴨と葱だよね