節骨麺たいぞう 三軒茶屋店

株式会社 プロジェクト・ジャパンの直営店。
節骨こってりたいぞうらーめんを注文。

たまにはギトギト系も悪くない。

83点

麺屋武蔵 鷹虎

高田馬場にOPENした武蔵７号店へ。
スープの鶏と豚の配合割合を選べるのが特徴的。
鶏1:3豚で味玉入り。魚粉、辛粉、揚げニンニクを別皿で注文
豚骨の味が良く出てたせいかとても美味く感じた。
割合と別皿が成功した＠



ホームからも看板見えるよ～
91点