遂に石神秀幸氏に遭遇！！！！！
ラーメンを本格的に食べ始めたのが1998年。
こんだけラーメン食べてればいつかラーメン王に出くわすだろうと思い苦節８年。
高田馬場「六坊」にて初遭遇。
しかも一番リスペクトする石神秀幸氏に。
感動した。ありがとう。
少し遅くなったが昨年の予告通り再来店！
ＯＰＥＮ当初は試行錯誤してたせいか正直言ってあまり美味しいとは思えなかった店。（大崎氏も「味に迷いがある」と言ってたような）
最近味が変わったとの情報を得たので早速やってきた。
今回はつけ麺を注文。写真はグルメウォーカーのもの。
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tky_ra047.html
おしぼりを渡されるのは嬉しいな～
水には氷が入ってて嬉しいな～
と、そこへ！！
突然あの男が現れた。。。
何やらコンビニ袋持参で。
周りの客も「あれ石神じゃん！？」
ややざわめく。
製麺室横の一番奥席に座ると袋から何やら取り出した。
色々な「麺」である。
何やら店員とヒソヒソと話している。
渡されたスープに持参した麺を絡めて色々提案？してた。
何かコラボ企画が今後ありそうな予感！
もしくは渡辺樹庵氏と仲が良いようなのでアドバイス？
何口か食し店を後にした。
僅か数分の出来事であった。
その頃オレは、
店員から「ニンニクどうしますか？」
って言われたので「少々」
って答えた筈なのにか～なり入ってた。
つけ汁が少し冷めていたような…
麺をあつもりにすれば良かった。
来年また来るとするか（笑）
http://www.itabashiku-town.com/special/16/
↑板橋区タウンの石神インタビュー必見！
84点
ラーメンを本格的に食べ始めたのが1998年。
こんだけラーメン食べてればいつかラーメン王に出くわすだろうと思い苦節８年。
高田馬場「六坊」にて初遭遇。
しかも一番リスペクトする石神秀幸氏に。
感動した。ありがとう。
少し遅くなったが昨年の予告通り再来店！
ＯＰＥＮ当初は試行錯誤してたせいか正直言ってあまり美味しいとは思えなかった店。（大崎氏も「味に迷いがある」と言ってたような）
最近味が変わったとの情報を得たので早速やってきた。
今回はつけ麺を注文。写真はグルメウォーカーのもの。
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tky_ra047.html
おしぼりを渡されるのは嬉しいな～
水には氷が入ってて嬉しいな～
と、そこへ！！
突然あの男が現れた。。。
何やらコンビニ袋持参で。
周りの客も「あれ石神じゃん！？」
ややざわめく。
製麺室横の一番奥席に座ると袋から何やら取り出した。
色々な「麺」である。
何やら店員とヒソヒソと話している。
渡されたスープに持参した麺を絡めて色々提案？してた。
何かコラボ企画が今後ありそうな予感！
もしくは渡辺樹庵氏と仲が良いようなのでアドバイス？
何口か食し店を後にした。
僅か数分の出来事であった。
その頃オレは、
店員から「ニンニクどうしますか？」
って言われたので「少々」
って答えた筈なのにか～なり入ってた。
つけ汁が少し冷めていたような…
麺をあつもりにすれば良かった。
来年また来るとするか（笑）
http://www.itabashiku-town.com/special/16/
↑板橋区タウンの石神インタビュー必見！
84点
サイト検索していたら、石神さんの記事を見つけたのでコメントしてみました。
5月19日～21日に新潟で石神さんが総合監修する「新潟ラーメン博」というイベントがあります。新潟県内28店舗のご当地ラーメン店が一同に集い、いろいろな味を楽しむことができます。
詳しくは公式サイトをご覧ください。
イベント宣伝ですみませんでした。
凄いですね新潟ラーメン博！！
３０店も出るんですね！？
東京でも開催して欲しい！
よろしくお願い致します☆
今回は第一回ということで、今後も新潟のご当地ラーメン発展のため、東京など県外で開催できれば大変うれしいのですが。
県外ではほとんどプロモーションしておりませんので、ラーメンに興味のある方にお話ししてみてください。石神さんにも新潟のラーメンレベルは高いと太鼓判を押して頂いております。店主の皆さんも頑張っておられますので、ぜひ一度遊びに来てください。