マロンクリームのブッシュ・ド・ノエル

マロンクリームのブッシュ・ド・ノエル


空間舎で開催されたケーキ教室に参加してきました

今日は、マロンクリームのブシュ・ド・ノエルを作りました
ほとんどN先生が作るのを見て生徒はここは大切だと思うとこを
メモる形式でしたけど・・・

初めの準備で、薄力粉とココアを合わせて３回ふるうというとこ
さっそくメモった今までケーキ作り１回しかふるったことなかったからね

よいしょよいしょポイントだなぁ～と思うとこメモったけど
あとは復習しないと意味ないよね～
まずは今日お勉強したこと試してみます

その後は、空間舎のママさんのイタリア料理（デザート付き）を予約していたので
食べて楽しく美味しい時間過ごしてきました

家に帰りお持ち帰りしていたケーキを食べましたが
言うまでもなくとても美味しいケーキでした