食べすぎで胃もたれ起こしてるぬきもです、こんばんはε-(´∀｀*)ゲッフー
昨日宣言(？)した通り、父の職場のマダム・トキで顔合わせをしてきました～(・∀・)
相手のご家族も明るくてとても素敵な方たちでした！
向こうのお母さんがとても話しやすい方だったんで、私と母と３人で盛り上がってました(笑)
私が看護師ということを知っていたみたいで健康面の話とか薬のことについて盛り上がりました(笑)
看護師やってるとおば様年代の方と話が尽きないです(笑)
何かと体に出てくるお年頃ですから(´∀｀*)
あと、兄が小さい頃の話とか。
３歳くらいの時に、好きなものを後にとっておく派で、最後にお腹がいっぱいになっちゃって海老フライが食べられなくて悔しくて泣いたことだとか。
同じく３歳ごろにファミレスで五目そばのウズラの卵をつるっと落としてしまって店中に響き渡る大泣きして、隣のおばさんが見かねて「僕、おばちゃんのあげるから」と言った瞬間にピタッと泣きやんだこととか。
食事の後に兄がやたら静かにしていると思って振り返ったら絨毯に油をぶちまけて遊んでいたとか。
油のつるつるした感触が面白かったんでしょうね。
母が「あー！」と慌てて油の処理をしてるときに父はテーブルに座ったままボーっとしてて、母がその姿にキレて夫婦喧嘩(ただし母の一方的なキレ)になっただとか。
そんな話をしつつ運ばれてきた料理はとっっっっても素敵でした！！
まずは父の書いているメニュー。
改めて父の字をマジマジと見て、ちょっと女性っぽいような字を書くんだ～と小さな発見(笑)
というか職業的に必要なスキルなんだけど、父がフランス語できたことに今更びっくり(笑)
ではでは超待ち望んだお楽しみの料理！！
左：グジエール
シューは一見甘いのかと思いきや、口に入れるとサーモンの風味が口の中に広がります。
でも魚の臭みは全く感じなくて美味美味
右：アボカドムースとリンゴのジュレ
上に乗ってるアボカドのムースにはアボカドの色が悪くならないようリンゴジュースを加えてあるので少し酸味があります。
リンゴのジュレとムースとそれぞれで食べても美味しいけど、二つを合わせて食べるとまた違った味が楽しめて１つで３つの味をも楽しめちゃうんですよ～(゜∀゜*)
オマールエビとウニのコンソメジュレ キャビア添え季節のエスプーマ
早い話、海鮮冷性スープですね。
上にのっかてる白いのはトウモロコシのムースです。
これがまた恐ろしく美味しかった！
コンソメジュレの下にはウニとエビが隠れてるんですけど、単品で食べてもエビもあおいしいわウニはとろける様に甘いわ、ジュレやムースと合わせると一味変ってまた美味しいわ！
一粒でどんだけの味楽しむんだあんた！って感じです！
そしてこんなちゃんとしたキャビア食べたのなんて初めてかも(笑)
ありがたや～ありがたや～(*_ 人_)
器も涼しげでキレイです
フォアグラとトリュフと桃とイチジクのオレンジソースがけ。
フォアグラもめったに食べない一品です～
口に入れるとフワッととけてなくなる！(゜Д゜；)
とろけるプリン並みにとろける！
桃もイチジクも酸味と少し苦味のあるオレンジのソースが合っていておいしい！
イサキと青のりのリゾットにサザエがちりばめられてます。
魚の皮がパリッと音が鳴るくらいカリカリしてて香ばしいです～
それでいて身はホロホロと柔らかくて「なんじゃこら！」ってくらい美味しかった・・・
リゾットもおいしかったんだけど、こういう高級なところのリゾットってファミレスにあるようなお粥状に柔らかいんじゃなくてお米に芯が少し残ってる程度に固めなんですよね。
ぶっちゃけ私は柔らかい庶民リゾットの方が好きだー！！！
あぁ、庶民なんだな自分(笑)
牛フィレ肉のグリルと温野菜。
お肉・・・柔らかくてうます～(*´д｀*)
ナイフがスッと入っちゃいます。
キコキコ頑張って切らなくても簡単にキレちゃいます。
なんて素敵なんざましょ(ノ´∀｀*)
温野菜の色どりがすごくキレイ
紫色のカリフラワーは着色しているわけではなくいろいろな野菜と掛け合わせて作っているそうです。
ブロッコリーも菜の花と掛け合わせてて、食べてみると確かに両方の風味が感じられるんですよ～
野菜一つ食べるのもどんな味がするのかワクワクしちゃいます
そして私の本領発揮のデザートのアラカルト
１０種類程のスイーツの中から自分が食べれる分だけの種類を選びます(´∀｀*人)
なんて素敵なシステム
でも料理でお腹いっぱいだったので４種類にしときました。
いや、４種類って十分頼んでるか(笑)
左から、イチジクと胡桃のケーキ、チョコレートケーキ(マカロン付き)、マンゴームース、ヨーグルトムースです。
食べ放題とかでケーキ食べると３つぐらいでどれも同じ味に感じてきちゃうんですけど、さすがに一つ一つの味がしっかりしているのでいくつ食べても飽きがこないですΣ(゜ω゜)
味はしっかりしてるのにしつこくないんですよね。
満腹じゃなかったら全種類いけると思います。妙な自信があります( ´_ゝ｀)〃コクッ
今日は本気で料理もおいしかったし、お話も楽しくて素敵な１日でしたっ！！
親族の欲目とか抜きでここのレストラン、今まで食べてきた食事の中で一番上品な味でおいしかったです(゜Д゜；)
父がこんな素敵なところで働いてるってちょっと誇らしい(´ω｀*)テヘ
みなさんももしちょっとした外食したいときとか是非いらしてください(宣伝)
ウェディングもやっててホテルで挙式するより美味しい料理出るしトータルの料金も安いですよ(宣伝)
*拍手お返事*
ククリ姫さんこんばんは～(´∀｀*)
どうもありがとうございます～！
家族が増えることは本当に喜ばしくて嬉しいです♪
小さくて何が何だか分からないうちはアメ玉作戦を決行しようと思います(笑)(`∀´=)ニシシ
３～４歳でお金もらってもあんま意味なさそうですし(´∀｀*)
いえいえ、そんなこと言ってくださるのはククリ姫さんだけですよ～
とてもうれしいです胸がときめいちゃいます(笑)
メッセージいつもありがとうございます～！とてもうれしいです(゜∀゜*)
また遊びにいらしてください！！
昨日宣言(？)した通り、父の職場のマダム・トキで顔合わせをしてきました～(・∀・)
相手のご家族も明るくてとても素敵な方たちでした！
向こうのお母さんがとても話しやすい方だったんで、私と母と３人で盛り上がってました(笑)
私が看護師ということを知っていたみたいで健康面の話とか薬のことについて盛り上がりました(笑)
看護師やってるとおば様年代の方と話が尽きないです(笑)
何かと体に出てくるお年頃ですから(´∀｀*)
あと、兄が小さい頃の話とか。
３歳くらいの時に、好きなものを後にとっておく派で、最後にお腹がいっぱいになっちゃって海老フライが食べられなくて悔しくて泣いたことだとか。
同じく３歳ごろにファミレスで五目そばのウズラの卵をつるっと落としてしまって店中に響き渡る大泣きして、隣のおばさんが見かねて「僕、おばちゃんのあげるから」と言った瞬間にピタッと泣きやんだこととか。
食事の後に兄がやたら静かにしていると思って振り返ったら絨毯に油をぶちまけて遊んでいたとか。
油のつるつるした感触が面白かったんでしょうね。
母が「あー！」と慌てて油の処理をしてるときに父はテーブルに座ったままボーっとしてて、母がその姿にキレて夫婦喧嘩(ただし母の一方的なキレ)になっただとか。
そんな話をしつつ運ばれてきた料理はとっっっっても素敵でした！！
まずは父の書いているメニュー。
改めて父の字をマジマジと見て、ちょっと女性っぽいような字を書くんだ～と小さな発見(笑)
というか職業的に必要なスキルなんだけど、父がフランス語できたことに今更びっくり(笑)
ではでは超待ち望んだお楽しみの料理！！
左：グジエール
シューは一見甘いのかと思いきや、口に入れるとサーモンの風味が口の中に広がります。
でも魚の臭みは全く感じなくて美味美味
右：アボカドムースとリンゴのジュレ
上に乗ってるアボカドのムースにはアボカドの色が悪くならないようリンゴジュースを加えてあるので少し酸味があります。
リンゴのジュレとムースとそれぞれで食べても美味しいけど、二つを合わせて食べるとまた違った味が楽しめて１つで３つの味をも楽しめちゃうんですよ～(゜∀゜*)
オマールエビとウニのコンソメジュレ キャビア添え季節のエスプーマ
早い話、海鮮冷性スープですね。
上にのっかてる白いのはトウモロコシのムースです。
これがまた恐ろしく美味しかった！
コンソメジュレの下にはウニとエビが隠れてるんですけど、単品で食べてもエビもあおいしいわウニはとろける様に甘いわ、ジュレやムースと合わせると一味変ってまた美味しいわ！
一粒でどんだけの味楽しむんだあんた！って感じです！
そしてこんなちゃんとしたキャビア食べたのなんて初めてかも(笑)
ありがたや～ありがたや～(*_ 人_)
器も涼しげでキレイです
フォアグラとトリュフと桃とイチジクのオレンジソースがけ。
フォアグラもめったに食べない一品です～
口に入れるとフワッととけてなくなる！(゜Д゜；)
とろけるプリン並みにとろける！
桃もイチジクも酸味と少し苦味のあるオレンジのソースが合っていておいしい！
イサキと青のりのリゾットにサザエがちりばめられてます。
魚の皮がパリッと音が鳴るくらいカリカリしてて香ばしいです～
それでいて身はホロホロと柔らかくて「なんじゃこら！」ってくらい美味しかった・・・
リゾットもおいしかったんだけど、こういう高級なところのリゾットってファミレスにあるようなお粥状に柔らかいんじゃなくてお米に芯が少し残ってる程度に固めなんですよね。
ぶっちゃけ私は柔らかい庶民リゾットの方が好きだー！！！
あぁ、庶民なんだな自分(笑)
牛フィレ肉のグリルと温野菜。
お肉・・・柔らかくてうます～(*´д｀*)
ナイフがスッと入っちゃいます。
キコキコ頑張って切らなくても簡単にキレちゃいます。
なんて素敵なんざましょ(ノ´∀｀*)
温野菜の色どりがすごくキレイ
紫色のカリフラワーは着色しているわけではなくいろいろな野菜と掛け合わせて作っているそうです。
ブロッコリーも菜の花と掛け合わせてて、食べてみると確かに両方の風味が感じられるんですよ～
野菜一つ食べるのもどんな味がするのかワクワクしちゃいます
そして私の本領発揮のデザートのアラカルト
１０種類程のスイーツの中から自分が食べれる分だけの種類を選びます(´∀｀*人)
なんて素敵なシステム
でも料理でお腹いっぱいだったので４種類にしときました。
いや、４種類って十分頼んでるか(笑)
左から、イチジクと胡桃のケーキ、チョコレートケーキ(マカロン付き)、マンゴームース、ヨーグルトムースです。
食べ放題とかでケーキ食べると３つぐらいでどれも同じ味に感じてきちゃうんですけど、さすがに一つ一つの味がしっかりしているのでいくつ食べても飽きがこないですΣ(゜ω゜)
味はしっかりしてるのにしつこくないんですよね。
満腹じゃなかったら全種類いけると思います。妙な自信があります( ´_ゝ｀)〃コクッ
今日は本気で料理もおいしかったし、お話も楽しくて素敵な１日でしたっ！！
親族の欲目とか抜きでここのレストラン、今まで食べてきた食事の中で一番上品な味でおいしかったです(゜Д゜；)
父がこんな素敵なところで働いてるってちょっと誇らしい(´ω｀*)テヘ
みなさんももしちょっとした外食したいときとか是非いらしてください(宣伝)
ウェディングもやっててホテルで挙式するより美味しい料理出るしトータルの料金も安いですよ(宣伝)
*拍手お返事*
ククリ姫さんこんばんは～(´∀｀*)
どうもありがとうございます～！
家族が増えることは本当に喜ばしくて嬉しいです♪
小さくて何が何だか分からないうちはアメ玉作戦を決行しようと思います(笑)(`∀´=)ニシシ
３～４歳でお金もらってもあんま意味なさそうですし(´∀｀*)
いえいえ、そんなこと言ってくださるのはククリ姫さんだけですよ～
とてもうれしいです
胸がときめいちゃいます(笑)メッセージいつもありがとうございます～！とてもうれしいです(゜∀゜*)
また遊びにいらしてください！！