栃木県 奥鬼怒温泉郷 手白澤温泉 〔夕食＆朝食パターン１〕

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夕食は6:30。朝食は7:30。食堂で。 「洋食バージョン」と「和食バージョン」 献立は2種類あり、日によって変えるそうです。 この日は「洋食バージョン」でした。 主食がパンとガーリックトースト、魚料理が洋風。 ※「洋食バージョン」の日でも、御飯はリクエストすれば持って来てくれます。 ちなみに、「和食バージョン」は、 主食が御飯と蕎麦で、魚料理が、岩魚の塩焼きでした。 ※「和食バージョン」の日にパンのリクエストが可能かどうかは不明。

お品書き　洋食バージョン(5月)

・独活の酢漬け、岩魚の燻製切身、蕨、ふきのとう、こごみお浸し ・鈴木さん家の塩辛 ・サラダ ・岩魚ムニエル　ソースブールノワゼット ・森林鳥のトマト煮込み ・パンとガーリックトースト ・リンゴアイス コーヒー、紅茶、緑茶、冷水はセルフサービス

蕨、ふきのとう、こごみはお浸し。独活は酢漬け。 季節柄、山菜がフレッシュで美味しかった♪ 左上は岩魚燻製の切身。

「鈴木さん家の塩辛」 塩辛にパルメザンチーズか何かを混ぜているのかな？ カナッペとの相性がとっても良くて、美味しい♪ 塩辛ってあまり好きではないのだけど、 ここの塩辛はイカの甘さと塩加減が絶妙で、美味しく食べられる。

ガーリックトーストとパン。どちらもアツアツで。 ガーリックトーストのおかわりは有料。 右側のパンのおかわりは無料だそうです。

岩魚のムニエル。ソースはブールノワゼットと書いてありましたが？ ディジョン風の粒マスタードがた～っぷりかかってました。 素揚げのレンコン、ナス、パプリカなど野菜もたくさんあって嬉しい。 粒マスタードの量が多かったけど、美味しかった。

鶏肉をトマトソースで煮込んだもの。

御飯、自家製蕗味噌、漬物

リンゴアイス

朝食～

温泉卵　　蕗のお浸し　　岩魚甘露煮　　水菜のシャキシャキサラダ 御飯　味噌汁　漬物　　コーヒー、紅茶、緑茶、冷水 個人的に甘露煮が苦手で、申し訳ないけど、いつも残してしまう ここの甘露煮は、割と甘さ控えめなので、一応少しだけは食べるんですが、それでも、とてもとても全部は食べられない。 二人で1尾でも多いくらい 朝食の漬物は夕食時と違い、とても薄味。 サラダ感覚でいただけて美味しいです

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