今日は、午前中お客さんがあり、帰ってから、
予定していた、肉まんあんまん作りをしました
最初は、あんまんを作りました
初めて作ったけど、なかなか良く出来ました
次の肉まんのほうが、ちょっと出来が悪かったかな？
ぬるま湯を入れるところが、少し熱かったかもしれません
室温で発酵させるのに、ちょっと寒かったから、お湯を熱めにしてしまいました
やっぱり、熱すぎてもダメですね👎
でも、美味しく出来ましたんで、成功！と言うことで‼️
あんまんの写真は、撮り忘れたので、
肉まんの写真
どないでしょう？
美味しいよ
昨日、お師匠様と、押し入れの中を片付けないとね〜と言う話になって、
そのうちやろうと思っていましたが、
今日も、雨で、
お師匠様のお友達のところに、2人でお邪魔しに行こうかと、電話をしたら、留守で
今日は、何をしようかなぁ？と
押し入れの中身も、気になっていたので、
ガサゴソと、断捨離もどきが始まりました
お師匠様も、手伝ってくれて、
いろいろ、懐かしいモノも出てきます
昔話を聞きながら、ガサゴソ、ガサゴソ
１つの押し入れだけのつもりが、関連する、３つの押し入れを、あっちに行ったり、こっちに来たり、
あちこち店開きして、
大きいゴミ袋に、３つ
断捨離しました
今日は、お昼、肉まん、あんまんを作る予定でしたが、トーストで、簡単に済ませ
夜は、シチューを作る予定でしたが、疲れて、今に至ります
夕飯も、簡単に済まそうと、お師匠様と、コタツで丸くなってます
明日も、片付けの続きをやろうかなぁ？
まだ、納得できる仕上がりには、なっていません
親分が帰って来たら、話してみて、明日の予定を決めようと思いま〜す
お肉の都合もあるので、肉まんあんまんも、シチューも、作らないと！
がんばる🧹
今日は、くもり
午後から、きゅうり、トマト、ナス、ピーマン類の苗を植えました
トマトには、あとで、上にビニールをかぶせます←雨除け
苗は、期間をずらして、段階的に植える予定です
明日から、雨予報
しばらく、家にこもるようです
畑は、少しお休みになりそうですね☔️
今日も、焼き肉をしていまーす
いざ、やろうと思ったら、あるはずの炭が無くて、
探しても無くて、買いに行くことになりましたが、19時5分前！！
自粛営業中であれば、お店が空いてない恐れが😱
ヒヤヒヤしながら、もう、ビールを飲んで、楽しくなっている親分と、出かけました🚗
ホームセンターよりも近くの、グラントマト🍅
も、期待をかけて、のぞいてみることに👀
店員さんに聞いてみたらありましたﾗｯｷｰ😆
で、炭をゲットして、家に帰って来たら、玄関に、タケノコが有りました
お師匠様に聞いたら、近所の人が持って来てくれたと❣️
ふふふ…
いい感じです✨
今日は、焼き肉と、タケノコのアク抜きを、両方出来ます(*^◯^*)
網に乗っているのは、焦げた魚肉ソーセージです笑
