キノコ王国大白川

ナメコ・ナラタケ等のキノコ汁


左：シメジ・イトウリ・蕎麦の実の和え物
右：キノコ（シメジ？）のポタージュ


マイタケとゼンマイの油炒め


マスタケ・ブナハリタケ・ホコリタケ・ヒラタケ・ナラタケの油炒め


キクラゲのクルミ和え


アユの塩焼き


トンビマイタケのから揚げ


ブナハリタケの辛し和え


手打ちそば　そば粉も自家製粉


デザートはクルミとキャラメルのジェラード

　

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　過日、日光小田代ヶ原周辺でキノコを探索しました
　そのおり、トンビマイタケ・マスタケなどを見ましたが
　今日はそれらを食べることができました
　毎年今の時季、キノコ料理が楽しみです
　　
　↓そんな訳で　押して頂くとたすかります