お昼はパスタ。ニンニク一かけと玉ねぎ半分をみじん切りにし肉団子4つ(2人分)を加えてフライパンで強火に炒める。玉ネギの色が透明になったら火を弱め、缶詰のカットトマト大さじ3杯、ケチャップ大さじ1杯、コンソメ粒子小さじ1杯、塩コショウ少々、パスタの茹で湯をお玉半分加えて煮詰める。さらに刻んだレタスを加えて1～2分でソースを仕上げる。パスタが茹であがったら湯を切って大皿に盛りオリーブオイルを少量落として混ぜたところへソースをのせる。粉チーズを振る。妻の分といっしょだったのでパスタの茹で時間を1分伸ばし9分弱にした。調理にタイマーは重宝や。愚妻の食欲が出てきたらしいから安心した。
万博公園の農園に立っていた案山子を思い出す(写真)。北急の駅員さん(上)と美人親子の案山子(下)。案山子の実物を見るのは何年振りだろうか。案山子と言えば箕笠付けて白い木綿の顔にへのへのもへじを描いた農夫姿が定番だった。それも雀たちはへっちゃらになり、ドッカーンと音で野鳥をおどす“威嚇器”も利き目がなくなった。いまや案山子は田園アーチストの芸術作品の風。一見平和な光景。しかし現実は雀よりも何千倍も有害なワシントンのイーグル族とその追随者たちに日本農業の根幹が脅かされている。そう見える。
農園の道しるべなる案山子立つ 龍尾
花園を案山子の親子歓迎す 龍尾
TPP 案山子親子の通せんぼ 龍尾
