【お家で焼きもの】ケーク・サレ＜ブロッコリー＞

コロナの影響でstay homeが続き、家で何かをしなければと思いとりあえず「焼きもの」。

甘くないパウンド・ケーキ「ケーク・サレ」を焼きました。
メインは「ブロッコリー」

小麦粉・・・150ｇ
BP・・・小さじ１
卵・・・3個
オリーブオイル・・・大さじ３
牛乳・・・150cc
ピザ用チーズ・・・30ｇ位
塩コショウ
玉ねぎ・・・１個みじん切り
ベーコン・・・70ｇ位
ブロッコリー・・・１個

★190度40分

少し水分多めでしたが、しっとり美味しいケーク・サレに。ワインにもビールにも合います♪