日本の食材 美味い不味いログ ～サバの塩焼き定食
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タイの日本食を扱うお店でも食べられます。 タイの方の中にも好きな人がいました。
醤油がのらずに、ツつ～～っと滑るくらい脂がのってて、 腹節の柔いところから突っついて、、、♪ 骨は後から口の中からちまちまと。
アツアツの味噌汁とごはんで頂く「サバの塩焼き定食」。 定食屋さん定番のメニューですね、美味しそうな画像を集めてみました。 （いつものように、食ベタイ発作板です。ハイ… (笑)）
最近の干物はガス乾燥でつくられるのだそうだけれど、昔よりも美味しく頂けるようになった気もします、、
-- 痙攣する ชักกระตุก /cʰák kra tùk ※Weblio先生作
ーーー 初版20221226 20230514初版 今日明日は雨の予報、、13土はしとしとと冷たい雨、、
ー時節項追記同日深夜未明 ※13土の内容が中心 ①土日は広く雨 西日本 落雷の恐れ ▷鹿児島で震度５弱 津波心配なし ▷震度５弱 十島村 土砂災害に 警戒 ▷十島村 地震「２０秒ほど横揺れ」 ▷異常気象傭員 エルニーニョ 恐れ ＞ 今度はエルニーニョ（フィリピン沖が寒冷海水）ですか、、 ②岸田首相 核兵器使用「あってはならない」 ▷育休取りやすく 大阪市 新制度 ▷日韓 国会議員サッカー 韓が圧勝 ➋米バ氏 サミットの来日 変更なし ▶バムフート周辺 一部奪還 ウ発表 ▶英の巡航ミサイル ウ供与 露が非難 ③企業利益 最高水準に 3月期 ▷再建中JDI ９年連続 最終赤字 ▷東映 鑑賞料値上げ 一般2000円に ➌米 債務上限の特別措置 残880億ドルに ＞ 1週前は1100億あったというから、、 ▶G7 金融不安の拡大阻止 協調 ④はしか感染 確認 都内では3年振り ➍G7 ワクチン分配の枠組み 創設へ ⑤長友 第４子誕生 公表 ▷複勝配当１万８０２０円 JRA歴代最高 ➎中立参加 露選手 世界柔道V ⑥公用車 車検切れ 発覚相次ぐ ▷福祉施設プール 溺れて男性 死亡 ～大阪府堺市 ⑦ ⑧寒冷地生息のアザラシ 熊本で 発見 ▷代々木公園で タイフェス※ 20土・21日開催 ※2000年初開催の「タイ・フードフェスティバル」が前身。今年で23年目、出店は国内タイ料理店など100ブース以上。 ⑨大歓声 日ハム ド派手新ユニ👇 ▷巨人 73年振り 延長戦7連敗 ▷西武 山川の登録抹消 苦汁滲む 🔴昨日13土のNPB結果 《C》 広４－５×巨[延長12回]▷巨人 8度目の正直 延長ｻﾖﾅﾗ勝ち ▷広島 3連勝でストップ 貯金1、1位De・神に2.5G差 ▷巨人 走塁ミス 原監督怒り隠せず叫ぶ De２－７神▷岡田監督 600勝 歴代25位 ▷大竹 ５勝目 ▷阪神 首位に並ぶ 貯金今季最多６ ▷浜地 1ｶ月振り登録 2番手 ▷先発大竹 6回96球1四4安打4K1失点で 雨の中ゲームつくる ▷Deガゼルマン 雨でマウンド 合わず 中１－４ヤ▷ヤ4位 3位広島に1.5Ｇ差借金２ 《P》 ロ０－５ハ 楽４－７西 ソ３－８オ ➒吉田 マルチで 打率3割に ▶大谷 また打撃妨害で出塁 ５回目 ▶吉田とヌートバー 笑顔で ハグ ▶大谷 次回登板 １６火予定 ▶エ軍 16年ﾄﾞﾗﾌﾄ全体1位モニアック外野手を昇格 3Aで.308 🔴昨日のMLB結果 《A》Mnr９－２T Rays５－６NY A５－４Ga▶大谷3番指名打者先発 2の0 .289 As５－１WS TxR７－９ｱｽﾚﾁｯｸｽ▶藤浪10表7番手で2/314球1四1K 浦逆転で勝ち投手に MLB初勝利 《N》Reds７－４Mrn Mets３－２Nat F６－３Roc G５－７DB Pd２－４D 《Ｉ》P３－６Ori Bra０－３BJ Ka８－６RS▶吉田2番ﾚﾌﾄ先発 3の2 .306 ▶ヌート8番ﾗｲﾄ先発 3の2打点2盗塁1 .302 Cub６－２Tw▶鈴木5番ﾗｲﾄ先発 4の1打点1 .263 Roy１－５Bryu ⑩
ー （画像・１） 焼き過ぎてもダメ、かといって腹節が生過ぎてもダメ、でも固くてパサパサしていてはもっとダメ。。 醤油がツツーとすべるような適度に脂が乗ってないとね、、 ／ぐるなび
（画像・２） 子供の頃はこういう頭付の開きで供されましたが、近ごろは半身、さらに１／４と小さくなっているような、、 大衆魚である筈のサバも、外で食べるとお高いですね。。 ／とろさば TBSテレビ
（画像・３） さば塩焼き定食。大根おろしと味噌汁。それにこういうおしんこ系の箸休めがあれば云うことなし、、 ／平塚たまけん
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（画像・４上／下） 代表的なマサバとゴマサバ。 釣れると嬉しい外道で、よく自分で干物を作った記憶も、、 上／フーズリンク 下；背中の模様が独特ですね。マサバ。鮮度が良いものは刺身でも、、／ふるなび
（画像・５） タイセイヨウサバ。 最近ではこの年中脂ののったノルウェー産もスーパーなどでよく目にするようになりました。 ／ウェザーニュース
ー以下は時節項画像です
（画像・６） 2023年北海道日本ハム、新ユニフォーム／AUONE
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