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高尾典江のひとこと日記

Brasilian music&original
〜音が溢れる毎日になりますように

名古屋名物

2008年03月01日 14時55分09秒 | Weblog
ジャジャ~ン!

味噌煮込みうどんでございます~♪

今日はライブの前に用事で早く名古屋に来たので歌う前に腹ごしらえ、ご馳走を~!

って事でやっぱり味噌煮込みかなぁ!
今日のベーシスト石垣さんにお聞きした名店の
『えび玉子入り煮込み』
で~す!

せっかく名古屋やし…とえび天にしたんだけど、鳥が入ってた方が更にダシが出て違った味だったのかなぁ~なんて、食いしん坊の考え(笑)

はい、お待たせしました~の声に目の前に出てきた煮込みうどんを見て、つい
『ご飯も…』

…(笑)

味噌の色を見て、ず―っと前に食べた味噌煮込みうどんが、後からかなり喉がかわいてひつこかったのを思い出した…んだけど、全然違った!

美味しそうな湯気に慌ててえび天をパクついた私は舌をやけど…あらら…でも大丈夫。

うどんもしっかり&味噌はいい味で、玉子をいつ崩すのかムッチヤ悩んだけど、後半、ご飯に載せて煮込みのダシをかけて交ぜご飯にしたのです~♪!!

美味しかった~もう、お腹いっぱい!!


これで、今日のライブもバッチリ声でるね!!!