①千切りキャベツ（千切りされた市販でも可） 四分の一カット
②木綿豆腐（水切りする） 一丁
③和風だし（鶏ガラスープ可） ニ～四グラム
④玉子 二ケ
⑤青のり お好みで
⑥紅生姜 お好みで
⑦カツオ節 お好みで
①～④を混ぜ捏ねる
そして焼く
お好みで⑤⑥⑦をどうぞ
わたくしプリシラはキャベツを千切りするのは簡単だが豆腐の水切りは面倒臭いのでそのまま使う
普通のお好み焼きより崩れやすいのでひっくり返す時はふたつのフライ返しで、又は半分に切ってひっくり返す
わたくしプリシラはどちらも面倒臭いのでフライ返しは使わずフライパンを振って宙返りでかえす
するとこんな風に失敗をする
生で食べても大丈夫な食材しか使っていないので焼き具合はお好みで！
ダイエットに良し体調管理に良し小麦粉アレルギーに良しグルテンフリーに良し
現場からは以上です。
