ドレッシング

ソースを使いきったので、サラダに何をかけようかなーって思ってた。

ドレッシングはフレンチが好みなので、検索してたら、作り方、にたどり着いた。

で、早速作ってみました。

①酢に塩を溶かす。
②塩が溶けたら、サラダ油を少しずつ加えながら、混ぜる。
③白く、とろみが出てきたら、胡椒を加える。

こんな感じ。

美味しかったです。
ただ、もう少しとろみが欲しい。

市販のフレンチドレッシングは、他に何が入ってるんだろう？