日本語ではベビーリーフというほうがわかりやすいでしょうか。
ミックスサラダを種蒔きしていましたが、食べごろに育ってくれています。
こちらではミックスサラダとして売られていることが多く、
ルッコラや水菜、小松菜などがいろいろ混ざっています。
若い芽を食べるだけですので、栽培時間も短く、
失敗もしにくい野菜です。
しかも、ルッコラやミックスサラダをスーパーで買うと
けっこう高いので、育てる方が断然お得です。
若い葉っぱを摘み取ると、またすぐに葉が成長してきます。
トウがたって花がつきさえしなければ、長く収穫できますしね。
我が家の定番お野菜です。
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