ランチメニュー
夏限定メニュー
これもランチ提供？ ＆ レモン水がウレシイ
卓上にあるスパイス
夏だけ！冷たいトマト麺：エビクリーム味 900-
夏だけ！冷たいトマト麺 800-(注：ナス抜き）
セモリナ粉配合の中太麺
エビクリームは別皿で提供
ショップカード
９月に入っても連日暑い・・・こうも暑いと冷たいラーメンを選んじゃいますよねー(；´Д｀)
ってことで「冷たい麺」狙いで約1年半ぶりに「トマト麺Vegie-ベジィ-」さんへ。
「夏だけ！冷たいトマト麺」。提供は9月中旬までとのこと。
連れは「エビクリーム味」、自分はもちろん(?)ナス抜きで注文。
鶏と野菜でしょうか、ベースとなるスープに自家製トマトソースをブレンド。
キンキンに冷えてるのではなく甘味や酸味が飛ばない程度の温度アリ。
ピリっと引き締まる香辛料も効いてますね。「甘・辛・酸」のスープ。冷製でもウマイな。
ベジィさんの特徴ともいえる麺を絡めてサラダ感覚でいただけます☆
具はトマト2種(シシリアンルージュ・ルネッサンス)、水菜、生ハム、ブロッコリー、ズッキーニ、
半熟玉子半分。 # 注：本来はナスも入ります
別皿の「エビクリーム」はエビ油とエビペーストにクリームソースを合わせたもののようです。
「甘・辛・酸」のスープにマイルドなコクと甲殻系特有の香ばしさをプラス。
後半投入し味の変化を楽しんだ連れは大絶賛・・・うーん、少し分けてくれてもいいのにね(笑)
濃厚な甘みを持ったシシリアンルージュが激ウマだったなぁ(￣￢￣*)
全体的には宮下店主同様、爽やかな1杯でしたよ(^^)
暑い日が続く札幌。汗だくでいただくラーメンも好きだけど涼しさを満喫できる1杯もいいね♪
ゴチソウサマでした☆
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◆トマト麺Vegie-ベジィ-◆
札幌市白石区東札幌2条5丁目 3-1 村定ビル1F
011-807-4213
平日：11:00～15:00 17:00～23:00(LO.22:00)
日祝：11:00～20:00 月曜休 C6+2席 T2x2卓 小上がり6x1卓 P3台
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◆公開データ
2012/09/06：夏だけ！冷たいトマト麺（同行：エビクリーム味）
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〆
