ピグママ頑張りまッス☆ミ

ついにブログ3年目突入!私のモットー「前向き&プラス思考!そして迷った時にはとりあえずGO!!」でこれからも頑張ります♪

久々に家族揃っての夕飯…メニューはもちろん鍋!!!

2007年11月22日 23時19分59秒 | Weblog
最近家族揃って夕飯食べる事無くなっちゃったなぁ…と思ってたら

今日突然チャンスが訪れました

長女がたまたまバイトがオフになり

ピグパパは四日市出張から帰って来る日で…


夕飯の買い出ししていたにも関わらず急遽メニュー変更!!!!

前に友達から教わったラーメン鍋です

簡単にレシピ紹介します

【準備するもの】

薬味(ネギと生姜のみじん切りをごま油で炒めた物)

中華スープ

舞茸、エノキ茸、豆もやし、ニラ、豚バラ肉、豆腐、キャベツ、くずきり、しゃぶしゃぶ餅

白すり胡麻、ゆずポン酢

ラーメン


電気鍋にお湯と薬味と中華スープを入れ野菜や肉を入れる

取り皿にゆずポン酢にすり胡麻を入れて食べる

最後にラーメンとラーメンスープを入れて食べる



ネギと生姜を炒めた薬味が効いてるのか体が暖まったよ~o(^-^)o


今度家族4人で食事できるのはいつかなぁ…