夫婦二人三脚

1939年生、夫婦でカメラを持ち、此れから、あまり長くない人生を、共に助け合って楽しめたら最高、

黒ニンニクを作っています

2013-09-15 08:35:04 | リタイヤ日記
黒ニンニクを作っています、
炊飯器の保温機能を使って６０～７０度の高温熟成が始まると、最初の１週間ほどは、すさまじい臭いが発散する,此れでは家の中では出来ない、想像していたより激しい、
だから室内で作ることは不可能だし、屋外の軒下などを使っても、室内に臭いが入り込む恐れがあり、また隣近所に迷惑をかける恐れがある、

完成まで蓋を開けずほったらかし、辛抱がなかなか難しい、


先日の日の出です






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