フライパンに玉ねぎ・トマト・塩・クミン・ターメリック・コリアンダーでカレーペーストをつくり隅に寄せる
(ヒルナンデ○で見た印度カリー子さんレシピより)
フライパンの空いたところで
人参とナスに塩少々、大豆ミンチをそのまま炒めて野菜ジュースを入れて蓋をして5分
蓋を開けて好きなゆるさに水で調整
コクをだしたかったので生しょうゆこうじをいれました
子どもたちもパクパク食べられて
お昼にササッと作れて気に入りました！
 | SOY MINCE ソイミンチ 大豆ミート業務用1㎏ 原材料:脱脂大豆 コッチラボ |