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スグに行ける!「台湾日帰り」 旅日記 その1
(2017-11-22 03:40:00 | 台湾食紀行)
「台湾へ日帰り」で遊びにいってきたの。すごいよかったよ!と 話を聞いてから ずっ... -
スグに行ける!「台湾日帰り」 旅日記 その2
(2017-11-22 04:11:00 | 台湾食紀行)
朝8:00 到着したのは 台湾の桃園空港台北から約50キロ離れた 場所にある 国... -
スグに行ける!「台湾日帰り」 旅日記 その3
(2017-11-22 04:24:00 | 台湾食紀行)
朝9:00 桃園駅から 台北行のMRT桃園空港線にのって 台北へ朝10:00 台... -
スグに行ける!「台湾日帰り」 旅日記 その4
(2017-11-22 04:34:00 | 台湾食紀行)
12:30 迪化街へここのお目当ては 「林合發油飯店の油飯」です。 台湾のおこ... -
スグに行ける!「台湾日帰り」 旅日記 その5
(2017-11-22 04:49:00 | 台湾食紀行)
午後13:00 迪化街 周辺は 昔ながらのパイナップルケーキ屋さんや 乾物屋さ... -
スグに行ける!「台湾日帰り」 旅日記 その6
(2017-11-22 04:52:00 | 台湾食紀行)
その後 夜は のんびりと 夜市へ 電車で士林夜市へ向かいます夜市を満喫した後は... -
台湾 十二寮に住む 客家のおばあちゃんたちの家で 一緒にお料理を作ろう その1
(2018-09-12 02:44:00 | 台湾食紀行)
6月のある日、台湾の十二寮という地区に住む 「陳さん」という女性から十二寮のおば... -
台湾 十二寮に住む 客家のおばあちゃんたちの家で 一緒にお料理を作ろう その2
(2018-09-21 03:45:00 | 台湾食紀行)
「新竹駅」から、お迎えに来てくれた方と車で30分ほど走ると、「十二寮」と呼ばれる... -
台湾、十二寮での料理教室 その3
(2018-09-23 03:08:00 | 台湾食紀行)
収穫した野菜を抱えて おばあちゃんの広い台所に向かいます。 その間も、陳さんがず... -
台湾、十二寮での料理教室 その4
(2018-09-23 03:21:00 | 台湾食紀行)
こっちは違うおばあちゃんち。そう!十二寮の客家のおばあちゃんの家を巡れるのです。... -
台湾、十二寮での料理教室 その5
(2018-09-23 03:28:00 | 台湾食紀行)
ごはんを囲んだ後はおばあちゃんと昔話... -
台湾の破布子
(2019-03-07 00:01:00 | 台湾食紀行)
台湾の破布子(はぶし)は、またの名を「樹子」と呼びます。日本では、奄美群島以南で... -
台湾油飯 (ヨウファン)
(2020-10-26 03:19:00 | 台湾食紀行)
数年前にさかのぼります。台北にいくなら「永樂市場」の中にある「林合發油飯店」に行...