カキ入り酒粕うどん^_^

2018年10月16日 | 虹や
お客様より、おいしい酒粕をいただいたので、10月17日(水)に7食限定で「カキ入り酒粕うどん」ご提供したいと思います!

いただいたのは、京都の松井酒造さんの大吟醸「五紋神蔵」酒粕。
華やかな香りと、柔らかい口当たりです。

アルコールを少し含みますので、お車でお越しの方にはご提供できません…悪しからず、ご了承ください。

そして、いよいよシーズンインですね、カキ!

上の写真は試作なので3粒ですが、4〜5粒(大きさによる)を入れてお出ししたいと思います^_^

皆様のご来店を、お待ち致しております!!!