うどん動画４・麺打ち編

虹やの手打ちうどんができるまで（その４・麺打ち編）
横から


上から


だんごをしばらく寝かせたら、麺棒で延ばしていきます。
角出し→角延ばし→辺延ばし→最後に全面に打ち粉をします。
次の工程「麺切り」で、生地はいよいよ麺になります！


本日、敬老の日の９月１６日（月）、虹やは通常通り営業しております！
皆さまのお越しをお待ちいたしております☆☆☆