コロッケ食いたい～

と、旦那がうるさいので
油で揚げない、オーブンレンジで焼くコロッケに初挑戦しました。

何せ食べた事が無いのであれなんですが・・(どれ?)
衣のサクサク感が・・アレでは寂しいかも。
油は１つにつき大匙半分のエ○ナをかけてみました。

味を強めにつけて後でお醤油やソースは要らないようにしたんですが、
娘には好評。私も味はいいんですが(ぉぃぉぃ・・自画自讃)

私が仕事に出掛けてから帰って来て食べた旦那の感想を
今朝聞いたら、
『やっぱり　油で揚げてないと・・』って・・。

でもでも・・・折角やり方分かった事だし、
改良して今度も揚げずにやってみようと思います。
レシピには唐揚げもあったので試してみるつもり。
唐揚げ好きな娘が喜ぶように出来るといいんだけどなあ。