2021/04/19

もやしと豚肉を炒めたおかずを作った。

もやしを入れると水分で蒸されたような状態になったら塩コショウ醤油で味付けして完成。

もやしがボリュームを出しているからシンプルな味付けでも満足感を得られた。

梅干しを食べた後に烏龍茶を飲むと口の中が紅茶の味になる。

梅干しの酸っぱさが広がった口の中を烏龍茶独特の風味が包み込んで、紅茶の鼻に抜ける香りを再現していた。

これが意外と癖になる。