職場の同僚から「ほやのしそ巻き」をいただきました。
(ほやのしそ巻き)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/4a/bae2b9e2fa18e9a309c1fd13a7098001.jpg)
(中はこんな感じ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/7b/06a2f0041868bd62c1e48474adbb2f1f.jpg)
ほや独特の旨みと塩辛さ、和辛子のツンとした辛みが相まって何とも言えません。絶品です。1個でごはん2杯は楽に行けます。日本酒が飲みたくなる味ですね。
ググってもあまりヒットしないので、郷土料理って訳ではないのかな!?
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