昨日釣ってきたカワハギのお料理ですよ。
月食の様子を観察しながらいただきました。
毎回釣りの獲物目当てで飲み友が集まってくるので、大宴会が開催されるのです。
んでも、今回は前日が遅番勤務でおつまみの仕込みができなかったので宴会はナシにしました。
獲物も少なかったし、今回は自分の分だけお料理です。
まずはカワハギのお刺身。
肝醤油でいただくんですよ。
偶然釣れちゃったアジもお刺身です。
カワハギは切り身にして、から揚げも作りました。
残りは今シーズン初のお鍋にしましたよ。
あー、釣り人で良かった。
