人参の間引き菜?を食す!

2回目の人参の間引き

寒い朝 気温11度!!

2回目の人参の間引き
雨の後が抜き易かろうと雨予報の雨に期待したが
雨らしい雨にならずほんのパラパラ
ならば朝露の湿り気が残る早朝の方が良かろうと
厚手のジャンパーを引っ掛けて震えながら間引く
細くてつま楊枝に毛の生えた程度の人参だが葉っぱが綺麗
捨てようかと思ったが それも・・・・
取り敢えず水洗いして記念撮影
パスタにしても 天ぷらにしても彩りは良さそう
ウドや新たまなどと一緒に天ぷらで味わう
それぞれの味を堪能したが人参葉の香りの良さ
楊枝のような人参の驚くほどの甘さ
人参には程遠い大きさだが一味違う味を堪能
体には活力を・・・・

寒い朝 気温11度!!
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