珍太の晩ご飯「2011」11.2.14-2.20

珍太の晩ご飯「2011」11.2.14-2.20

2月14日(月)
ブロッコリー 漬け物 ビフテキ 豚汁 シメジご飯
2月15日(火)
温野菜 ラムチョップ 漬け物 チキンラーメン 焼酎(5)
2月16日(水)
ポテトチップス ミートボール ピザ 鶏うどん
2月17日(木)
キムチ しめ鯖 ハンバーグ定食 焼酎(4)
2月18日(金)
キムチ ハンバーグ定食
2月19日(土)
天ぷら 牛丼 ビール(3) 焼酎(5)
2月20日(日)
カボチャ煮付け 鰯佃煮 白菜スープ クリームスパゲティ

今週は両国の近くの森下と言う街でライブをした。両国の近くと言うことで相撲取りが歩いていたり最近見かけないシブい飲み屋が沢山あったりとこれぞ下町と言う感じでなにかワクワクする街でした。飲み屋に入ってみたかったのですが時間が無く行けませんでしたが今度改めて飲みに行こうと思っています。相撲取りがパチンコ屋から出てくるのを見るとなんだか胡散臭い感じがしてしまうのは俺だけだろうか…ライブをした店は築50年はたっていそうな一軒家を改造して一階はイタリアン二階はバーになっているおしゃれな居心地のいい店でキンタと楽しく歌いました。下町はいいですねなにか落ち着きます。

珍太の晩ご飯「2011」11.2.7-2.13

珍太の晩ご飯「2011」11.2.7-2.13

2月 7日(月)
お好み焼き 焼酎(5)
2月 8日(火)
魚肉ソーセージ マグロ刺身 味噌ラーメン 焼酎(7)
2月 9日(水)
餃子(焼き 蒸し 茹で) 青菜炒め 玉子スープ 炒飯
2月10日(木)
餃子 酢蛸 納豆 チゲうどん 焼酎(4)
2月11日(金)
しめ鯖 豚鍋 日本酒(3)
2月12日(土)
納豆 蒸し鶏 ざる蕎麦 焼酎(4)
2月13日(日)
ホッケ 豚汁 漬け物 シメジご飯


久しぶりに餃子を作りました。餃子を作る時は百個ぐらいまとめて作ります。皮は売っているやつを使い中身は豚挽き肉・キャベツ・ニラ・ニンニクとシンプルです。キャベツはあまり小さく切らず少しかたいところがゴロゴロするぐらいにします。そうすると食べた時にサクッとして美味いからです。今回は茹で餃子・蒸し餃子・焼き餃子と作ってみました。茹で餃子は簡単でツルツルしてとても美味しくて好きです!蒸し餃子は時間がかかりそのわりには今ひとつと言う感じでした。俺はやはり焼き餃子がいちばん好きです!でも焼きかたがなかなか上手く出来ずいつも失敗してしまいます。なぜいつも失敗してしまうかと言うと水が蒸発したあとじっくり焼かないとお店のようにならないのだとわかっているのだけれどいつも待ちきれずまだ早いうちにあげてしまい失敗していました。しかし今回は大人になって我慢してじっくり待っていたらものすごく上手く焼けました。じっくり物事を見る事はだいじな事なのだととても綺麗に焼き目のついた餃子を食べながら思う珍太でありました。

珍太の晩ご飯「2011」11.1.31-2.6

珍太の晩ご飯「2011」11.1.31-2.6

1月31日(月)
おでん チャーシュー 漬け物 ご飯
2月 1日(火)
天ぷらうどん サンドイッチ
2月 2日(水)
ハンバーグサンド カップヌードル
2月 3日(木)
うどんすき アスパラ コロッケ
2月 4日(金)
酢蛸 クリームスープ アスパラ ミートソース 焼酎(4)
2月 5日(土)
酢蛸 オムレツ クリームスープ 焼酎(5)
2月 6日(日)
フライドチキン キノコ炒め お好み焼き

今週は酒を控えていましたがこの間テレビの県民ショウと言う番組で東京では当たり前の赤く色のついた酢蛸が西の地方では全然食べないそうで酢蛸を見たことのない人がたくさんいるのに驚きました。テレビを見たその夜からとても酢蛸が食べたくなって24時間のスーパーに買いに行ったらもう売り切れていてなかったのでその夜は酢蛸が食べたくて頭の中を酢蛸が駆け巡りなかなか寝付けませんでした!そして次の日早々とスーパーに出かけ酢蛸に会えた時はちょっと感動しました。酢蛸を食べるにはやっぱり酒を飲まなければならないので控えていた酒を飲んでしまう珍太でありました。酢蛸は美味い大好きだ!食べたことのない人に食べさせたいと思うのでありました。

2月27日(日)
茅ヶ崎フロッキーズでライブがあります!遊びに来て下さい。

珍太の晩ご飯「2011」11.1.24-1.30

珍太の晩ご飯「2011」11.1.24-1.30

1月24日(月)
レタスサラダ ブリ塩焼き 漬け物 肉スープ ご飯
1月25日(火)
焼き肉(牛 豚 マトン 玉ねぎ 椎茸 エリンギ アスパラ) ご飯 漬け物
1月26日(水)
ショウロンポウ 餃子 バンバンジィー ローストビーフサラダ クリームスパゲテ
ィ ピザ 紹興酒(3) ワイン(4)
1月27日(木)
レタスサラダ 牛肉炒め ざるそば 焼酎(5)
1月28日(金)
ホタテ刺身 明太子 のり弁 ドンベイ 焼酎(4)
1月29日(土)
大根漬け物 明太子 おでん ご飯 焼酎(5)
1月30日(日)
ジャコ天 チャーシュー麺 焼酎(7)

毎日寒い日が続いていますが早いものでもう1月も終わりですね!4年位前に虫がついて枯れそうになっていたので切ってしまった梅の木になんと紅い花が咲きました。去年は5年間咲かなかった桜が咲いて感動しましたが今年は梅に感動しています。寒い冬をたえて咲く紅梅素晴らしいです!俺ももうそろそろ咲かねばならぬと思う珍太であります。

切られても
夢をつらぬく
梅の花

ライブ
2月 8日(火)
横浜サムズアップ
2月27日(日)
茅ヶ崎フロッキーズ

見に来て下さい。