まずはアイスワインをいただきます。
これは息子さんからのお誕生日のプレゼントだそうです。
バッグをプレゼントされたり、ワインをいただいたり・・・だそうですよ、親孝行な息子ですね。うらやましい～。
テーブルにはお料理がずらりと並んでいます。
エビチリソースと蒸し鶏のネギ塩ソース？です。
このエビチリの甘辛具合が抜群！
ネギ塩のバランスもちょうどいい。
でも割合は企業秘密で教えられないそうです。
また後日こそっと教えてね。(#^^#)
ローストビーフとイカの味噌風味です。
このイカも蒸しているそうで、めちゃ柔らかくておいしいです。
これは家でも真似できそう、チャレンジしてみます。
中華ちまきです。
もち米がたっぷりしっかり、中に入れる豚肉も皮つきでコラーゲンたっぷりだそうです。
皮付きの豚肉ってなに？
そんなん売ってるの？
マダム御用達のお店では売っているらしいです。
私はやっぱり作っても普通のチャーシュー入れるくらいやわ。
まあ作らないと思うけど・・・・
お酒もいろいろ用意してくださいました。
夏みかん酒です。
和歌山産、期間限定、すぐ完売のお酒だそうです。
夏ミカンの風味いっぱいです。
紫蕪のピクルス？酢漬け？
お料理の合間のお口リセットにどうぞ。
最後はカプチーノと杏仁豆腐。
すべて手作り、すべて美味しい～。
今夜もごちそうさまでした。(*^-^*)
