豚貝割れ丼

たっぷりの貝割れと生姜がおいしいです。ごはんが進む丼です。

▼材料（２人分）
・ごはん　　　　－２人分　※お好きな量で
・豚バラ肉　　　－１００～１５０ｇ
・貝割れ　　　　－１．５パック
・レモン　　　　－１/２個
・しょうが　　　－２かけ
・醤油　　　　　－少々
・片栗粉　　　　－適宜
・塩こしょう　　－少々
・サラダ油　　　－適宜

▼作り方
①豚バラ肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶし揉みこむ。
②貝割れは根を落とし、縦２等分に切る。レモンはくし型で１/４サイズに切る。しょうがはすりおろす。
③フライパンにサラダ油を熱し、中火で①の豚肉をカリカリになるまで炒める
④丼ぶりにごはんをよそい、③の豚肉、貝割れ、レモン、すりおろし生姜をのせる。

※醤油をたらし、貝割れ、生姜を混ぜてごはんと一緒にいただきます☆