自粛生活も、3月からはや数ヶ月。3食しっかり食べ手作りでスイーツも作りそれはそれで楽しかったのだけれど、昨夜は少々胃がもたれてしまいました。少し、胃に負荷がかかりすぎたのかも知れません。これまでは、なるべく手を抜いて美味しく食べられるようにしていたのが、時間をかけて素材も気をつけて…とレシピに忠実に頑張りすぎたのです。以外にバターやお砂糖、オイルなどの使用量が多いことにも気づきます。ずいぶん前から . . . 本文を読む
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