キャロット・ラペ

今日の天気のち

 

 

 

 

 

 

いつもの卵サンド、、、




雨の中買い物へ、、、






お昼は冷凍パスタ２種。









そして、調理開始。

具材は人参２種と干しぶどう。



干しぶどうは刻んでおきます。


ボウルに、、、

干しぶどう　　　大さじ２
お酢　　　　　　大さじ３
オリーブオイル　大さじ２
砂糖　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　小さじ1/4
コショウ　　　　適宜

混ぜ合わせてドレッシングに。



さて、人参は、、



チーズおろしで。


人参の表面がざらっとして味がしみやすいのです。







もう直ぐ完成。









できました。

キャロット・ラペでした。