おひさしぶりです
ほんとはクリスマス前のパーティー時期にアップしたかった問題
でもいっちゃぇ
立食パーティーでは、一度使ったお皿があまり汚れてなくても、次に料理を取るときは常に新しいお皿を使う。
答えは、
○
お皿を使いまわす、料理を山盛りに採るのはNG。一度に２～3種類くらいの料理をかるめに盛るようにしましょう。詳細はwow001さんがコメント内に書き込んでいてくださってます。そしてお料理に華を添えるテイストの、楽しい会話も忘れずにね
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なぜならば、パーティの出席者はもてなされる側だし、料理を出す人はいい味を楽しんでもらいたいと思っているから。お皿に残ったソースが混じってしまうと、料理の味が変わってしまう。
でも、お皿を洗う水や洗剤の量などが増えてしまったりすると環境に悪いかもしれません。エコロジーを考えると、なるべく同じお皿で食べるようにしたほうがいいかもしれません。ホテルのリネンも使いまわしが基本となってきてるし。。。
苺さんをうならせて嬉しい!!
結構、この企画好きです。
わぉ～ぅん
苺うなってます。（そぅいう意味じゃないってねっ
この企画が好きだんて・・・
wowさんって優しい人ね